2012年9月17日 星期一

文章分享 森林與人的對話 盧道杰助理教授演講紀實

由臺大農業陳列館、臺大森林環境暨資源學系、實驗林管理處共同主辦,在林
務局的指導下,自3月28日至5月10日於農業陳列館2樓推出「臺灣的森林、林業
及林學教育展」特展。此展覽之目的在以更貼近一般大眾的方式來鼓勵大家走
進森林、瞭解森林,增加民眾對森林與森林利用的正確認識,並期望由瞭解而
能支持林業經營管理的政策及方向。尤其難得的是臺大實驗林遠從南投竹山來
佈展,其展覽方式包括有海報介紹實驗林的沿革及功能,並以實際展品及印刷
品等強調教學及研究的成果,可讓社會民眾明瞭臺大實驗林在提供臺大森林環
資系及其他各系的教學與研究上的材料與人力方面,一直是不遺餘力。

主辦單位為了讓民眾深切感受林業與林學之間的密切關係,了解森林利用的正
面意義,改變一般大眾對林木利用的錯誤或偏差認知,特於4月28日週六下午於
臺大農業陳列館3樓舉辦第3場演講,邀請到是臺大森林環境暨資源學系的盧道
杰助理教授,演講題目為「森林與人的對話」。盧老師的研究領域主要在以參
與式的自然資源管理為取向,從人的面向來關心與促進生物多樣性保育的推
行,由聚落/部落發展及生活與基本權益著手,探索與建構自然生態與人文社會
系統的連結。涉及的研究主題涵括:社區保育、自然保護區經營管理、原住民
族與自然資源管理、社區林業、環境史、保育政策、保育思維發展。

一開始盧老師問大家:「什麼是森林?看到這兩個字會想到什麼?」現場來賓
回答了許多不同答案:包括「森林有很多樹木」、「森林有很多動物」、「森
林可涵養水分」、「森林是一個生態系」..。盧教授提出幾個在森林系所談的
標準答案:「森林是林木與林地的綜合體」、「指林地及其群生竹、木之總
稱」、「在一定土地上,以某種木本植物(喬木)為主的一定植群或植物群
落」、「為多種動物與植物集合之生物群聚,以中大型喬木佔優勢,各組成份
子間有密切關係(競爭、捕食、共生等)」。

在現實生活中,我們生活中依賴森林的地方很多,如木製家俱、竹製用品、紙
張、精油、染料..等。許多木製產品現在已經變成一種文化資產及休閒產業,
要利用上述的東西就必須去開採它,所以開採技術在整個木材文化裡是非常重
要的一環。

接著盧老師再談「臺灣林木資源利用」,從日治時期到光復初期,是以經濟生
產為主(植經濟樹種、伐木、製樟),1992年後禁伐天然林,保育重於開發,以
維護生態環境與發展森林遊樂為重點。早期林業經營以經濟利用與造林為主,
現階段以保育為優先,撫育及疏伐為現階段重點工作之一,我國每年木材的需
求量約700至800萬立方公尺,而臺灣木材來源約99%仰賴進口。盧老師特別介紹
了幾種具較高經濟價值的原生樹種:俗稱「軟木」的針五木(紅檜、臺灣扁柏、
臺灣肖楠、臺灣杉、香杉)及俗稱「硬木」的闊五木(臺灣櫸、烏心石、牛樟、
樟樹、臺灣檫樹)。

森林主產物包括木材與竹材兩大方面,可用於家具、建築、紙漿造紙或其他之
化學加工利用,分別介紹其用途如下:(1)木材的應用:木材圓木及製材品之利
用、木質板製造(合板、粒片板等)、木材化學加工利用、製漿造紙、纖維素衍
生物之應用(磺化纖維素可以用於人造纖維及玻璃紙,硝化纖維素用於火藥及塗
料之製造)、木材副成分之應用(精油,藥劑、塗料或膠合劑之原料);(2)竹材
的應用:竹製品,製漿造紙之原料。

森林副產物是除木竹材之森林主產物外之林產物,即非木質林產物,包括可供
食用、觀賞用或藥用等用途之產物。用途分別介紹如下:1愛玉子:桑科
(Moraceae)榕樹屬(ficus)攀緣大藤本,生於中央山脈中海拔闊葉樹林中,愛玉
子果實富含果膠質可洗出愛玉凍,為清涼解渴飲品。2竹筍:可食用者包含桂
竹、孟宗竹、麻竹、綠竹、烏腳綠竹等種類。3山葵:即哇沙米。1914年,日本
人引進山葵栽培於阿里山,原為小面積種植,因市場高需求率,廣泛吸引鄉民
投資種植,並在近十幾年取代傳統農作,成為重要的特產之一。目前,阿里山
地區以達邦、里佳村為主要栽植地區。林地在種植山葵後,使地力、水質劣
化,對整個集水區的水文環境造成的極大影響,已成為當前的討論議題。4草藥
和野菜:山蘇、過貓(過溝菜蕨)、香椿。5食(藥)用真菌:牛樟菇、松茸、靈芝
等。6精油:樟腦油、檜木精油。7無患子:無患子屬於無患子科。無患子的果
肉富含天然皂素,在沒有清潔劑的時代,是婆婆媽媽們用來洗衣、洗碗的好良
伴。現被製成環保洗碗精、洗髮精等產品。8染料:茜草(根)、胭脂樹、大青、
福木、墨水樹。

森林是臺灣最重要的陸域生態系,約占全島面積的60%,也是本島許多物種的
棲息地。因為臺灣的地理位置與地形分佈,垂直海拔之落差大,環境及氣候差
異等因素,是造成生物多樣性高,特有種比例高之重要原因。所以,臺灣的森
林中才保有珍貴的稀有植物與保育類動物,因此造就了森林的休閒遊憩產物。
目前臺灣共有18處國家森林遊樂區,8座國家公園。「國家公園」是指具有國家
代表性之自然區域或人文史蹟。自1872美國設立世界上第一座國家公園黃石國
家公園Yellowstone National Park 起,迄今全球已超過3,800座的國家公園。
臺灣自1961年開始推動國家公園與自然保育工作,1972年制定「國家公園法」
之後,相繼成立墾丁、玉山、陽明山、太魯閣、雪霸、金門、東沙環礁與臺江
共計8座國家公園,盧老師也一一介紹每個國家公園的資源與特色。

山林保育對平原地區的都會發展及都會人的生活生計、生活品質都有很大的影
響,維護天然林即能妥善國土保育嗎?當天然干擾超過一個限度時,劇烈改變
生態系的組成與作用,可能是無法避免的。除了宿命,另一種想法是去反省人
為干擾以降低天然干擾的衝擊。當談到國土保育、森林保育或經營管理時,我
們也常把其中的主角(原住民族)給忽略掉,我們必須思考山林政策對原住民族
的衝擊有哪些?是哪些因素切斷了原住民族與山林的臍帶?是否因國土復育政
策(封山)造成原住民族失去山林?徹底平地化?都市化?漢化?

演講結束前,盧老師再回到一開始的問題:「森林是什麼?」森林除了有多元
多項的功能,森林經營管理會涉及多元的法規。盧老師給了一個提示:森林是
一個自然的空間、也是社會的空間、更是政治的空間。(文:農業陳列館黃昭
連技士)


文章來源:
http://host.cc.ntu.edu.tw/sec/schinfo/schinfo_asp/ShowContent.asp?num=1103&sn=11072

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